Ножи для слайсеров
Устанавливается слайсерное лезвие диаметром 195 мм в слайсерах CELME ,ESSEDUE ,FAC ,OMAS ,RGV ,..
Универсальный дисковый нож, подходит для многих производителей таких как: BERKEL 520,BERKEL EASY LIN..
Универсальный дисковый нож, подходит для многих производителей таких как: Amatis, Horeca-Select, Kre..
Нож подходит ко многим моделям слайсеров - ABM - ABO - ALA - AGW - CELME - DAMPA - DUEGI - ESSEDUE -..
Подходит на многие модели слайсеров - ABM - ABO - ARSA - FIA - GENERAL M. - IRONWEED - MANCONI - OBE..
Универсальный дисковый нож, подходит для многих производителей ломтерезок (слайсеров), таких как: Am..
Универсальный дисковый нож, подходит для многих производителей ломтерезок (слайсеров), таких как: Am..
Подходит ко многим моделям слайсеров, где 4 отверстия под винты на ноже - ABM - ABO - ARSA - FIA - G..
Лезвие дисковое подходит к слайсерам - CELME - FIMAR - APACH - GASTROTAR - AGW - DUEGI - ESSEDUE - F..
Универсальный дисковый нож, подходит для многих производителей таких как: Fimar, Amatis, Horeca-Sele..
Устанавливается в слайсерах - ABM - ABO - ARSA - ITALIANA MACCHI - LINCOLN - MARWEL - OBERWERK - OME..
Подходит ко многим моделям слайсеров - ABO - ARSA - ATOMA - CELME - DUEGI - FIA - GENERAL M. - IRONW..
Подходит ко многим моделям слайсеров - DAMPA - ESSEDUE - MOBBA - OMAS - VAN DALL - RGV - EMMEPI..
Универсальный дисковый нож, подходит для многих производителей таких как: Amatis, Horeca-Select, Kre..
Подходит ко многим моделям слайсеров - ABO, ARSA, ATOMA, BOSTON, CELME, COOKMAX, EMMEPI, FIA-BO..
Устанавливается в слайсерах - ABM - ABO - ARSA - ITALIANA MACCHI - LINCOLN - MARWEL - OBERWERK - OME..
Устанавливается во многих моделях слайсеров - ABO - ARSA - ATOMA - CELME - DUEGI - FIA - GENERAL M. ..
Устанавливается в слайсерах - AGW - DUEGI - FIA - GENERAL M. - NOAW - OMS - REGINA - RHENINGHAUS - S..
Подходит ко многим производителям слайсеров - ABM - ABO - ARSA - BIZERBA - BRAHER - DAMPA - DEFOR - ..
Подходит ко многим моделям слайсеров - ABM - ABO - ARSA - BIZERBA - BRAHER - DAMPA - DEFOR - GENERAL..
Универсальное дисковое лезвие из инструментальной стали итальянской фирмы Распе, подходит ко мн..
Подходит к слайсерам - ABM - BERKEL - BIZERBA - DADAUX GASTROTECH - GNODI - FIA - MANCONI - OMS и др..
Универсальное дисковое лезвие из качественной стали итальянской фирмы Распе, подходит ко многим брен..
Подходит ко многим моделям слайсеров - ABM - ARSA - BERKEL - BIZERBA - DAMPA - FAC - FIA - GENERAL M..
Видео описывает процедуру правильной заточки режущего диска (ножа) в слайсерах...
Видео описывает процедуру правильной заточки режущего диска (ножа) в слайсерах...
Цены на Ножи для слайсеров (СЛАЙСЕРЫ) в 2022 году:
| Название товара | Цена |
| Нож D-350мм 3350.52 для слайсера Bizerba, Omas,Manconi и др. | 41 600 руб. |
| Нож D-300мм 3300.12 сталь 100Cr6 для слайсера BERKEL, FAC, IRONWEED, ITALMA, OMEGA, SAN MARCO и др. | 37 760 руб. |
| Нож D-330мм 3330.00 сталь 100Cr6 для слайсера Bizerba, Sirman, Omas и др. / универсальный | 33 600 руб. |
| Нож D-330мм 3330.05 для слайсера IRONWEED, MAINERI, NOAW и др. | 44 000 руб. |
| Нож D-385мм 18385574315 для слайсера Sirman Galileo 385 | 56 480 руб. |
Слайсер – прибор, предназначенный для красивого и быстрого нарезания разных продуктов, например, колбасных и мясных изделий, сыра, хлеба, рыбы, овощей. Качество результата зависит от того, как подобран дисковый нож. К его выбору необходимо подойти очень внимательно.
Виды дисковых ножей
Классификация зависит от продуктов, для которых предназначен слайсер. Диск для ломтерезки может быть:
- 3G. Применяется для мяса, замороженных полуфабрикатов;
- тефлоновый. Подходит для сыра. Но для этого кисломолочного продукта применяются и другие виды – например, с выемками на тыльной стороне. Это предотвращает прилипание сыра;
- зубчатый. Имеет мелкие зазубрины. Покупают для нарезки рыбы или хлеба;
- стандартный. Универсальный вариант. Его применяют для нарезки хлеба, мяса и овощей.
Несколько видов приобретают для электрических слайсеров, предназначенных для профессиональных кухонь. Для домашней ломтерезки подойдёт один стандартный дисковый нож.
Рекомендации по выбору
Перед покупкой важно обратить внимание на две характеристики: внешний диаметр и используемый материал. Если говорить о первом параметре, то значение варьируется от 195 до 350 миллиметров. Покупку осуществляют исходя из того, каким должны быть размеры нарезаемого продукта. Рекомендуется купить дисковый нож, толщина которого хотя бы на четверть больше ломтика, необходимого в итоге. Универсальный вариант – диск на 250 миллиметров.
Перед тем как заказать дисковый нож для слайсера, нужно обратить внимание на сплав, используемый для изготовления. Самые популярный вариант – сталь. Она может быть хромированной или нержавеющей. Эти материалы отличаются высоким качеством и долговечностью. Некоторые производители выпускают дисковые ножи с антибактериальным покрытием. Такие диски обычно покупают для нарезки мясной продукции.
Наличие функции самозаточки – важное преимущество, так как слайсер будет работать более эффективно. Если ломтерезка используется очень интенсивно, то хороший выбор – диск, который принудительно охлаждается.
В интернет-магазине представлен большой каталог ножей для слайсеров. Их цена зависит от размеров и используемого материала. Доставка товаров осуществляется по всей России. Заказ можно забрать также из пункта самовывоза в Москве. Подробнее об условиях доставки можно узнать в специальном разделе сайта.